Vaříme kečup

Domácí kečup se hodí nejen na přímou konzumaci, ale i na přípravu rychlé rajské omáčky, polévky, jako základ pizzy nebo omáčky na těstoviny. Pokud ho navíc nazdobíte našimi zavařovacími razítky můžete ho použít jako jedlý dárek.

Co budete potřebovat?

Základem dobrého kečupu je PROVĚŘENÝ RECEPT. Tady je ten náš:

- 4 kg vyzrálých rajčat

- 4 dl octa

- 8 velkých nakrájených cibulí

- 2 lžičky sladké papriky

- 1 lžička pálivé papriky

- 1 lžička mleté skořice

- 10 ks hřebíčku

- troška nového koření

- 4 ks bobkového listu

- 3 lžíce soli

- 300 g krystalového cukru (můžete použít třtinový).

Vše smícháte, vaříte pozvolna 2 hodiny, pak směs rozmixujete a přecedíte do hrnce. Znovu převaříte a horké plníte do nahřátých sklenic.

Než skleničky vystydnou, narazítkujte si popisky a visačky.

Můžete zamaskovat nehezké víčko sklenice kloboučkem z látky nebo papírového ubrousku.

Na šňůrku držící klobouček přivažte visačku s popisem (popisky můžete vybarvit, hezky pak na skleničce vyniknou).

TIP: Pokud vám nejde umít lepidlo ze skleničky, potiskněte barevně pruh papírua skleničku s ním olepte (použijte třeba oboustrannou lepicí pásku). Lepidlo tím zamaskujete a řekněte sami, viděli jste hezčí kečup? ;-).

Tak ať vám chutná.

TIP: Inspirujte se a upečte ještě pečený čaj.

Produkty, které by vás mohly zajímat (5)

Kód: 55409

Razítka Stampo Hobby, 45 ks - Moje recepty

Skladem

230 Kč

KOUPIT

-50% Doprodej Doporučujeme

Kód: 55402

Razítka Stampo Hobby, 31 ks - Zavařujeme

Skladem

115 Kč

KOUPIT

Kód: 55401

Razítka Stampo Hobby, 35 ks - Marmelády

Skladem

230 Kč

KOUPIT

Kód: 0033179

Oboustranná lepicí páska Boma

Skladem

69 Kč

3 varianty

Kód: 0037789

Razítkovací polštářek Izink Quick Dry, rychleschnoucí

Skladem

89 Kč

27 variant